Інгредієнти

  • 1 чашка білого рису
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки олії
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 куряче філе, нарізане на невеликі шматочки
  • 2 зелені цибулини, нарізані
  • 2 столові ложки свіжого імбиру, нарізаного
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 червона паприка, нарізана на смужки
  • 1 жовта паприка, нарізана на смужки
  • 1 морква, нарізана на смужки
  • 1/2 чашки зеленого горошку (замороженого або свіжого)
  • Сіль та перець за смаком
  • Лимон та свіжа кінза для прикраси

Підготовка інгредієнтів

  1. Рис вимийте та відігрійте в киплячій воді. Дайте йому відстоятися.
  2. Наріжте всі овочі та куряче філе на необхідні шматочки.
  3. Подрібніть імбир, часник та зелені цибулини.

Покроковий рецепт

Крок 1: Приготування соусу

  1. У невеликій мисці змішайте соєвий соус та кунжутну олію. Поставте відкритим.

Крок 2: Приготування курки та овочів

  1. Розігрійте олію в великій сковорідці на середньому вогні.
  2. Додайте куряче філе та смажте його до золотистого кольору.
  3. Додайте нарізаний імбир та часник. Смажте до аромату.
  4. Додайте всі овочі: червону та жовту паприку, моркву та зелений горошок. Смажте, поки овочі не стануть м’якими.

Крок 3: Приготування рису

  1. Додайте відігрітий рис до сковорідки з куркою та овочами. Перемішайте добре.
  2. Злегка підсоліть та поперчіть за смаком.
  3. Поступово додайте підготовлений соус. Перемішуйте, щоб рис та овочі рівномірно вбили смак соусу.

Поради

  • Варіант: Додайте додаткову пряність, додавши дрібно нарізаний чилі або червоний перець.
  • Подаємо: Подайте рис по-тайськи гарячим з кількома краплями свіжого лимонного соку та прикрасьте свіжою кінзою.

Цей простий та смачний рецепт рису по-тайськи з куркою та овочами стане прекрасним варіантом для швидкого і смачного обіду чи вечері. Насолоджуйтеся смаком Азії прямо вдома.

Також читайте Як просто приготувати пиріг з рибними консервами на нашій веб-сторінці.

От citydnipro