Ліниві вареники з картоплею — це прекрасна страва, яка чудово підійде як для швидкого обіду, так і для сімейного вечеря. Їх можна приготувати дуже просто і швидко, використовуючи доступні інгредієнти. Цей рецепт стане в нагоді тим, хто любить смачну та ситну їжу, але не має багато часу на готування.

Інгредієнти:

  • 2-3 середні картоплі
  • 1 чашка муки
  • 1 яйце
  • Сіль за смаком
  • 1 столова ложка вершків або масла (для підливи)

Підготовка інгредієнтів:

  1. Почніть з картоплі: Почистіть та наріжте картоплю на кубики. Потім варіть її в підсоленій воді до м’якості.
  2. Приготуйте тісто: У глибокій мисці змішайте муку з яйцем та невеликою кількістю солі. Замішайте тісто до однорідної консистенції.

Покроковий рецепт:

  1. Після варіння картоплі добре її розтерти або роздавити до пюре.
  2. Додайте до картопляного пюре тісто і знову замішайте, щоб утворилася однорідна маса.
  3. Сформуйте з отриманої маси невеликі кульки або ковбаски, які стануть основою для вареників.
  4. У великому каструлі принесіть до кипіння воду. Поступово опускайте у киплячу воду формовані кульки або ковбаски і варіть їх приблизно 5-7 хвилин до того моменту, поки вони не піднімуться на поверхню.
  5. Готові ліниві вареники з картоплею достаньте з води дірчастою ложкою і переложіть на тарілку або глибоку миску.

Приготування:

  1. Подаємо ліниві вареники з картоплею гарячими.
  2. Додаємо вершки або масло до смаку.
  3. Прикрашаємо за бажанням зеленню або свіжими травами.

Поради:

  • Для більшого смаку варто додати до тіста трішки сухих спецій, наприклад, петрушки або базиліку.
  • Можна також використовувати готову картопляну пюре, щоб зекономити час на готування.
  • Для гарячого і швидкого обіду подавайте ліниві вареники з картоплею з смачним бульйоном або соусом.

Цей простий і смачний рецепт лінивих вареників з картоплею стане відмінним доповненням до вашого кулінарного репертуару. Він підійде як для щоденного обіду, так і для святкового столу. Насолоджуйтеся смаком та діліться цим чудовим рецептом з друзями і рідними!

Читайте також Мистецтво приготування вареників і пирогів на нашому інтернет-ресурсі.

От citydnipro