Чебурек — це смачна страва, яка підходить як для сімейного обіду, так і для перекусу з друзями. Цей страва вирізняється своєю легкістю в приготуванні та смаковими якостями. Пропонуємо вам покроковий рецепт, який дозволить вам швидко та легко приготувати чебурек з використанням лаваша.

Інгредієнти

  • Лаваш (тонкий або товстий) — 2 аркуші
  • М’ясна начинка (яловичина, свинина або курятина) — 300 г
  • Цибуля — 1 шт., дрібно нарізана
  • Солодкий перець — 1 шт., дрібно нарізаний
  • Спеції (сіль, перець, паприка, за смаком)
  • Рослинна олія для смаження

Підготовка інгредієнтів

  1. Розморозити лаваш, якщо він знаходиться у замороженому стані.
  2. Перед приготуванням м’ясної начинки нарізати цибулю та солодкий перець.

Покроковий рецепт

  1. Приготування начинки:
    • Розігріти сковороду з додаванням трохи олії.
    • Обсмажити цибулю до золотистого кольору.
    • Додати м’ясо та смажити, регулярно помішуючи, до готовності.
    • Приправити соллю, перцем та паприкою за смаком. Зняти з вогню і дати начинці трохи остинути.
  2. Збирання чебуреків:
    • Розгорнути лаваш та різати на невеликі квадрати (приблизно 10×10 см).
    • На кожну квадратну пластину лаваша покласти трохи начинки та згорнути у форму трикутника, затискаючи краї.
    • Повторити для всього лаваша та начинки.
  3. Смаження:
    • Розігріти олію у глибокій сковороді або каструлі.
    • Смажити чебуреки по 2-3 хвилини з кожного боку, до золотистого кольору.

Поради

  • Під час збирання чебуреків обов’язково переконайтеся, що краї лаваша добре приклеєні, щоб уникнути виходу начинки під час смаження.
  • Ви можете експериментувати з начинкою, додавши до неї різноманітні овочі, сир чи зелень за вашим смаком.

Отже, чебуреки з лаваша — це простий і смачний спосіб порадувати себе та своїх близьких смачною стравою. Слідуючи цьому покроковому рецепту, ви з легкістю зможете приготувати цей відомий у всьому світі делькіс. Насолоджуйтесь смаком!

Рекомендуємо також прочитати Як просто приготувати квасоля з грибами та вершками на нашій веб-сторінці.

От citydnipro